春季需要補腎，那補腎多以食譜。中醫認為“五色食物補五臟”：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的養生方。既然黑色入腎益氣，那么哪些黑色食物適合春季補腎呢？養生健康網帶你一起看看吧。
一、黑米：米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精、補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米又俗稱：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。由于黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工。
二、黑木耳：補腎止血益氣
黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉，既可作為主料成菜，也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。 養生健康網lyse.cn推薦3款給木耳補腎方：
冰糖木耳——黑木耳10克、銀耳10克，清水浸泡，洗凈，放小碗中，加冰糖適量，煮爛，睡前服完，宜長期服用。功能補肺腎、止血。適用于高血壓、血管硬化、眼底出血等。
柿餅木耳——黑木耳10克、柿餅30克，同煮爛熟，做點心食用。功能補腎止血。適用于痔大安區日式便當瘡出血、大便燥結。
紅棗木耳——黑木耳15克、紅棗30只，以溫水泡發，洗凈后煮爛，加冰糖常服。功能補腎益血。適用于貧血、體虛。
三、黑豆：腎之谷
黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
四、黑芝麻：補腎益氣
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏發方面的功效，更是有口皆碑。
五、黑棗：補血佳品
泡制而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。需注意的是吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。
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