春季男人養生之道,中醫認為,寒邪最易中傷腎陽,所以,要抵御寒邪,首腎虧先就要養腎。否則到春天會因腎虧而影響機體的免疫力,容易生病。春季是男性補腎的最好時機。男人補腎的食物有哪些呢?養生健康網指出:食補是男人補腎的好方法。
一、果木烤牛扒
原料:小雪花牛肉1件(1.5厘米×6厘米×13厘米)、面包條1條、土豆泥、小西紅柿。
調料:雜香草(迷迭香、薄荷葉等)、黃油、黑醋、紅酒、黑椒汁。
做法:
1、小雪花牛肉自然解凍,并將兩面肥油和筋剔除干凈。永和日式套餐 2、用雜香草、黑醋、黑椒汁調好汁,放進牛肉浸泡6小時,撈出兩面切花刀。
3、平底鍋上火燒熱,放黃油化開,先煎牛扒兩面,再煎四邊,中間噴上紅酒,養生健康網lyse.cn認為煎至自己滿意的熟度裝盤(八成熟標準:兩面肉煎至焦黃色,肉眼中心見紅不見汁)。
推薦理由:吃牛排是男人們的一門必修課,除了牛肉蛋白質豐富能讓男人們強身健體、舒筋活絡外,男人們瀟灑自如地應對一盤牛排,并適時抿口紅酒(當然也包括他選紅酒的眼光)是很能在女人們心中加分的。
二、秘酥銀鱈魚
原料:銀鱈魚100克(8厘米×9厘米)、紅腰豆2粒、青豆4粒。
調料:蒜蓉、黑醋、紅酒汁、面粉、牛油、四川泡菜6粒。
做法:
1、銀鱈魚改刀,用蒜蓉、黑醋、紅酒汁腌制5分鐘。撈出吸干表面水分。
2、面粉、牛油、蒜蓉加水和勻成稠糊。鋪在鱈魚上。
3、烤箱調至280℃預熱10分鐘,放入銀鱈魚烤約12分鐘。
4、紅腰豆、青豆煮熟鋪在盤底,上放鱈魚,點綴紅腰豆,旁邊畫黑醋,裝點四川泡菜、青豆。
推薦理由:銀鱈魚是深海魚類中的極品,肉質嫩口,魚味鮮美,深海魚的健康應該盡人皆知了,尤其是它們獨具抗癌成效的Omega-3尤得男士歡心。
三、五谷活海參
原料:海參2條(20頭)、燕麥40克、紅腰豆5粒、芡實10粒、淮山24 粒(6毫米×6毫米)、粟米10粒、紫薯5 粒(6×6毫米)。調料:雞湯200毫升、金瓜汁10毫升、鹽1克、糖1克、淀粉。
做法:
1、鍋中坐水放蔥、姜燒開,放進活海參焯水撈出,切成12條。用雞湯將海參煮熟待用。
2、燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。
3、金瓜汁與雞汁1:1兌好后煮開,加上以上原料煮5分鐘后盛入碗內即可。
推薦理由:海參今年很紅,它的三低和特別的降低膽固醇功效,著實讓男人們如遇新知。民間健康粗糧與營養豐富的海參同食,味濃香滑,更有將脾養胃、養肝明目之功效。
四、清蒸白魚
原料:丹江口白魚 條。
調料:蔥絲、姜絲、紅椒絲、火腿絲、鹽、生粉。
做法:
1、白魚宰殺干凈,遍抹薄薄一層生粉(增加鮮滑感)。
2、盤底墊蔥絲、姜絲、紅椒絲、火腿絲,上放白魚,稍撒鹽,上鍋大火燒開,繼續蒸約10 分鐘即成。
推薦理由:丹江口的白魚是淡水魚里一絕,極具養生功效,肉質新嫩,自然鮮甜,是優質的蛋白質食物來源,又無需擔心脂肪和熱量,實為養生優選。
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