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在春回大地之際，養生健康網Lyse.cn提醒，立春后的養生要護肝養陽，不宜劇烈運動，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤的食物。

　　立春后飲食忌酸

　　立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。

　　具有酸收性質的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

　　有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，靈活地進行配方選膳。

　　立春后飲食忌辣瓦斯爐

　　立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

　　多吃“升發”食物

　　在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。

　　具有辛甘發散性質的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

　　適宜的調味食物有：生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

　　宜吃的甘味食物有：大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

　　吃蘿卜“咬春”

　　北方人在立春之日喜食春餅、和菜，春餅講究從頭吃到尾，叫“有頭有尾”。民間更有吃蘿卜之說，謂之“咬春”。

　　明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰“咬春”。清《燕京歲時記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。

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